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polpo croccante su crema di patate
moscardini in guazzetto di pomodoro con polenta
servita con cipolle, capperi, sale maldon e chips di pane croccante
roast-beef tiepido di manzo su cavolo cappuccio all'agro con chips di riso
varietà di speck torolesi e bavaresi, accompagnati da sott'oli e sott'aceti
tomino, scamorza affumicata e branzi con miele
salame, lardo, pancetta, lonzino e salsiccia stufata
(2 persone) degustazione di salumi e formaggi tipici bavaresi e tirolesi, accompagnati da sott'olio e sott'aceti
(1 persona) degustazione di salumi e formaggi tipici bavaresi e tirolesi, accompagnati da sott'olio e sott'aceti
zuppa tipica bavarese con bocconcini di carne leggermente piccante
zuppa fatta in casa, secondo stagione
ravioli fatti in casa, come tradizione bergamasca con burro e pancetta
canaderli agli spinaci con crema alla zola
fettine di canederli con funghi, pomodori e speck su spinacino novello
carnaroli con mirtilli, taleggio e funghi
riso nero con umido di moscardini
tipici gnocchetti bavaresi di forma irregolare agli spinaci saltati con speck, panna e cognac
penne all'amatriciana
penne all'arrabbiata
spaghetti aglio, olio e peperoncino
spaghetti alla carbonara
stinco salmistrato al vapore servito con crauti e purè di patate
stinco tipico bavarese rosso nel cuore per via dell'affumicatura, servito con crauti e patate al forno
maxi cotoletta panata al burro chianificato e patatine fritte
600 gr di costine saporite servite con patate al forno
medaglione bardato al bacon alla Jonh Martins, con polenta
spiedino di filetto, coscetta e alette serviti con patate al forno
tagliata di pollo saporita alla brace con verdure
tagliata di petto di pollo avvolta in bacon con patate fritte
galletto amburgherese accompagnato da patate al forno
straccetti con verdure croccanti, salsa di soia e polenta
alla brace con rucola e grana a scaglie
alla brace con funghi alla birra
alla zola
medaglione di filleto alla griglia
medaglione di filetto alla griglia con funghi alla birra
bocconcini di manzo piccanti accompagnati da spatzle bianchi
tipiche salsiccette di Norimberga, saltate. in padella servite con purè di pèatate, crauti rossi e bianchi
quattro tipi di wurstel tipici alla griglia, serviti con patatine fritte e crauti bianchi
wurstel assortiti al vapore serviti con crauti bianchi, rossi e patate al forno
tre wurstel di vitello lessati, accompagnati da brezel, senape e senape dolce
specialità di carne e wurstel bavaresi con crauti bianchi, rossi e patate al forno
controfiletto, filetto di manzo e salamella serviti con patate al forno
picana, bistecca e hamburger serviti con patate la forno
stinco affumicato, costine, cosce di pollo arrosto, salamella con patate e crauti
stinco salmistrato, wurstel assortiti al vapore, misto di carni affumicate con patate al forno e crauti
filetto di maiale, wurstel, pollo e peperoni con patatine fritte
misto di carni affumicate alla griglia con uova al tegamino e crauti e patate
aletta di pollo, costine, spiedino, wurstel e arista di maiale con patatine fritte
insalata verde, rossa, valeriana, rucola, carote, pomodori, mais, funghi, olive
insalata verde, rossa, valeriana, pomodori, carote, mais, mozzarelline, tonno, uovo sodo, prosciutto cotto, formaggio Emmenthal
insalata valeriana, rucola, funghi, bresaola e julienne e scaglie di grana
insalata verde, pollo, bacon, crostini di pane, grana, salsa caesar
Insalata valeriana, rucola, gamberetti, tonno, mozzarelline, olive nere e pomodorini
insalata verde, rucola roast-beef, pomodorini, feta e senape antica
leggermente piccante
valeriana, rossa, verde, pomodoro e carote
hamburger, insalata, pomodoro, ketchup
hamburger, cetrioli, ketchup e cheddar
hamburger, insalata, ketchup, cheddar e bacon
hamburger, salsa barbeque, pomodoro, insalata
succulenti fettine di maiale affumicato, cipolla caramellata, insalata e salsa bbq dello chef
hambuerger cheddar, insalata, pomodoro, bacon, uovo, cipolla, salsa OBF
hamburger, cavolo cappuccio rosso, speck, fintina e senape
hamburger 600 gr, cheddar, insalata, pomodori, bacon, anelli di cipolla fritti, maionese alla birra
hamburger, zola, jalapegnos, cipolla caramellata, salsa piccante
cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e salsa bernese
wurstel al vapore, crauti bianchi e senape, accompagnato da patatine fritte
wurstel al formaggio ricoperto di bacon con maionese e katchup, accompagnato da patatine fritte
solo per i bambini sotto i 10 anni
pomodoro, mozzarella, hamburger, bacon, patatine
pomodoro, bufala, brie, pomodorini, rucola, glassa d'aceto balsamico
bufala, crudo, rucola, pomodorini, il tutto a fine cottura
pomodoro, mozzarella, aglio, polpo e patate lesse, prezzemolo
pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti, tonno
pomodoro, mozzarella, scamorza, coppa affumicata, bacon
pomodoro, mozzarella, patate lesse, 2 occhi di bue e speck
1/2 pizza pomodoro, bufala, porcini e salsiccia
1/2 calzone mozzarella e brie ricoperto di crudo
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e pancetta
moozzarella, gamberetti, carciofi, olive e pomodorini
pomodoro, mozzarella, patatine fritte, e wurstel
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, acciughe e peperoncino
pomodoro, mozzarella, taleggio, pancetta e grana
mozzarella, salsiccia, grana
pomodoro, mozzarella, funghi porcini e grana
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo sbattuto e grana
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, zola e cipolle
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel e salamino piccante
pomodoro, mozzarella di bufala, porcini e salsiccia
pomodoro, mozzarella, funghi, taleggio, e salsiccia
mozzarella, pancetta, asparagi e grana
pomodoro, mozzarella, panna, e prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, panna e salm one
pomodoro piccante, mozzarella, salamino piccante, olio piccante, aglio e peperoncino
pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle e salamino piccante
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peproni e olive
pomodoro, mozzarella, zola, pancetta, rucola
pomodoro, mozzarella, speck e wurstel
pomodoro, mozzarella, brie, bresaola, rucola e grana a scaglie
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, rucola, grana a scaglie
pomodoro, mozzarella, zucchine e gamberetti
pomodoro, mozzarella e asparagi
pomodoro, mozzarella, asparagi e grana
pomodoro, mozzarella, bresaola
pomodoro, mozzarella di bufala
pomodoro, mozzarella, pomodorini e origano
pomodoro, mozzarella, funghi, acciughe, capperi, prosciutto cotto e carciofi
pomodoro, mozzarella e carciofi
pomodoro, mozzarella e salamino piccante
sale, olio e rosmarino
pomodoro, mozzarella e funghi
pomodoro, mozzarella e porcini
pomodoro e mozzarella
pomodoro, aglio, olio e origano
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti e porcini
pomodoro, mozzarella e patatine
pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e scamorza
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
pomodoro, mozzarella, cipolle e grana
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio e grana
pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi e olive
pomodoro, capperi, olive, acciughe e olio
pomodoro, mozzarella, rucola e grana a scaglie
pomodoro, mozzarella e salsiccia
pomodoro, mozzarella, salmone
pomodoro, mozzarella, capperi, olive ed acciughe
pomodoro, mozzarella e speck
pomodoro, mozzarella, speck e brie
pomodoro, mozzarella, speck e zola
pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine grigliate
pomodor, mozzarella e wurstel
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, capperi, acciughe e carciofi
pomodoro, mozzarella, zola e salamino piccante
pomodoro, mozzarella, formaggi misti
mozzarella, pomodoro, wurstel al formaggio, crauti
mozzarella, brie, grana ricoperto di prosciutto crudo
2 salamelle, maionese
zola, grana, brie, mozzarella
salsa di pomodoro, origano, olio, prosciutto, fontina, acciughe, funghi, carciofi
cl. 30
cl. 50
cl. 100
cl. 25
cl.33
it. 1.5
cl.75
lattina
1 L Bottiglia
cl.50
birra e gassosa
Bianco
Rosso
12y
7y
alla pera
gialla
23y
rhum + succo
vodka alla fragola +. panna montata
codka alla fragola + baylis
birra bionda, gazzosa, martini rosso
birra bionda, gazzosa, vodka alla fragola
birra bionda, lemonsoda, vodka alla pesca
birra bionda, lemonsoda, limoncello
Calice
Bottiglia